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六偏磷酸钠

化学式:

(NaPO3)6

分子量:

611.82

执行标准:

GB 1890-2005/FCC、HG/T 2519-2007

性状:

白色粉末,易溶于水,不溶于有机溶剂,吸湿性强,在空气中逐渐吸水显粘胶状,可与Ca、Ba、Mg、Cu、Fe等金属离子形成可溶性螯合物,是一种优良的水质处理剂。

用途:

1、在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保持色泽;在罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高保水性、防止脂肪变质。加入啤酒中能澄清酒液,防止浑浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。2、在工业领域中用于油田,造纸,纺织,印染,石油,化工,皮革,冶金,建材、涂料、耐火材料等行业,作软水剂,缓冲剂,浮选剂,分散剂,高温结合剂。

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